Americké jídlo

Ještě předtím, než se pustím do téma jídlo v Americe, hodně z vás se mi ptá, jak jsem zvládla časový posun. Nezvládla jsem ho ještě :) Pravidelně se budím mezi 4 a 5 hodinou ráno a od té doby nespím a je jedno, jestli jdu spát v 21h nebo o půlnoci místního času. Moje tělo se úspěšně brání totální změně biologických hodin a už fakt nevím, co mám dělat.



Co se jídla týče, v Americe jste jako v Jiříkově vidění. Supermarkety a vlastně všelijaké obchody a služby se tu nenacházejí na každém rohu a odděleně jako v ČR, ale pěkně v komplexech, takže když jdete nekomerční částí města, tak skutečně nenarazíte na náhodný obchod. Zatím jsem byla ve dvou supermarketech, ale to co jsem viděla mi vážně vyrazilo dech. Vše je naprosto čerstvé a svěží a to tak, že když si chcete koupit jablko, tak se nemusíte v bedničkách přehrabovat a hledat krásné nepotlučené jablko. Prostě jdete a vezmete si ihned jakékoliv, protože prostě všechny jablka jsou prvotřídní. Většina ovoce je zvlášť vyskládaná a naleštěná, pokud možno. A většina zeleniny je v chladících zařízeních a je pravidelně zavlažována skrze malé automatické mini trojtrystičky (od slova trysky). Neexistuje, aby jste narazili na zvadlé listy u ředkviček, vysušené listy salátu, svraštělou papriku, gumovou mrkev. Neexistuje.

Co se týče druhů ovoce a zeleniny, tak je tady skutečně široký výběr. Pro ilustraci - napočítala jsem až 6 druhů mandarinek, 15 druhů salátů. U každého ovoce a zeleniny je napsáno, z jaké země pochází a pokud je z Kalifornie (což většina je), tak na cedulce můžete nalézt i jméno farmy, odkud daný produkt je (např. Betty Smith farm, CA). Také je tu hodně neznámého ovoce a zeleniny, které si ani netroufám ochutnat, protože bych fakt nevěděla, co s tím :) Jako hodně zajímavé mi přišly červené banány, fialový a žlutý květák, různé prapodivné bulvy jejichž název si nepamatuji, a něco jako zelený velký tvrdý česnek.

Američani mají ale rádi všechno hned, takže ve velké míře najdete ovoce i zeleninu nakrájenou a připravenou k okamžité konzumaci.

Co se týče pečiva, tak s tím už je to horší. Karem koupila pro nás obě chleba, ale zjistila jsem, že je sladký. A na obale to samozřejmě není napsáno :). A tak jsem další den šla koupit jiný chleba - vypadal jako evropský, vyválený v semínkách. A tak jsem ho koupila. Ale zase byl sladký :( Ale protože jsem ho nechtěla vyhodit, tak jsem si ho dala s Goudou... Gouda byla fajn, ale Gouda + sladký chleba bylo trochu na zblití, promiňte. A tak jsme další den s Karem šly koupit normální slaný chleba. Ptaly jsme se i prodavače, co byl zrovna u těch chlebů a ten se na náš dotaz, zda je danný chleba slaný, tvářil, jako kdybychom nebyly normální :) Každopádně tentokrát se Karem trefila a říkala mi, že už máme konečně slaný chleba.

Co se týče sýrů, tak tu eidam nehledejte. Je tu akorát gouda, čedar, gervais a pak nějaké další zvláštní sýry. A dále pak tavené. Dokonce jsem tu viděla americkou obdobu Veselé krávy (The Laughing Cow). Šunky jsou drahé, ale vypadají kvalitně. Čerstvé maso je za pultem výstavní. Müsli je dokonalé až na to, že to moje obsahuje až moc sladkých rozinek. Sůl se prodává v butelách, které mají pohyblivý kovový zobák usnadňující dávkování soli.

Co se týče konzerv, tak tu můžete koupit v konzervě kde co. Hlavně polévky tu frčí. Rybičky se tu v konzervě prodávají tak, že vrchní část konzervy je z hliníku a jde snadno odtrhnout a vy tak nemusíte bojovat s otvírákem na konzervy. Cereálií je klidně plný celý 15m regál; mléko, margaríny a džusy koupíte převážně v rodinných baleních - 5 litrových. Teda ne vyloženě litrových, protože jsou tu jiné váhy a míry, které nemají "kulatý" převod na evropské.

Jak jsem napsala, Američani mají rádi všechno hned, takže si v takovém americkém supermarketu můžete klidně koupit pytel ledových kostek z obyčejné vody. Nevěříte? :D Měli byste. A prodávají se. Cca 5kg vaky plné kostek ledu stojí 1.79$. Bohužel nemám fotku.
A co se mražených jídel týče, najdetete tu mražené absolutně vše. I obyčejné těstoviny se sýrovou omáčkou. V jednom obchodě měli dokonce tři regály s mraženými hotovkami. Horší ale je, že takové hotovky vás vyjdou levněji, než si uvařit čerstvé jídlo, takže vás nic moc nenutí si připravovat jídlo čerstvé.

A co se týče fastfoodů, tak je to tu o dost jiné, mnohem kvalitnější řekla bych. Byla jsem dneska a včera v Pandě (jejich fastfood je i ve Vaňkovce) a styl objednávání je zde taky jiný (ale to asi zase jenom v té Pandě a né jiných fastfoodech). Nikde nemáte vyvěšeno jaká jídla mají. Níkde. Můžete si tady dát tzv. 2-ENTREE PLATE nebo 3-ENTREE PLATE nebo speciální menu. To znamená, že si ze všeho, co mají navařeno, můžete vybrat 3 nebo 4 druhy "polojídel". Pro ilustraci - mají navařeno - kuřecí kousky s fazolkami, krůtí kostky s medem, hovězí s brokolicí, opečené nudle se zeleninou, rýži se zeleninou, mixovanou dušenou zeleninu, rybu v sladké omáčce, krevety s houbami,... ...no a vy si můžete z toho, co před váma je vybrat 3 věci na talíř. Já si dala szechuánskou rybu, opečené nudle a mixovanou zeleninu. Bylo to famózní!! Ťamani v Brně tohle vážně tak dokonale dělat neumí. Ani z poloviny!

Jen to růžové pití jsem musela zcela vylít protože bylo příliš sladké.

Jo a když nakupujete v supermarketu, tak drobné vám spadnou z takového potrubí do misky před váma a prodavačka vám vrátí pouze papírové peníze. Rychlé a chytré :)

Jsou tu prostě brutální ale fakt brutální rozdíly.

Příště napíšu něco o univerzitě :)